Voor de beste ervaring schakelt u JavaScript in en gebruikt u een moderne browser!
Je gebruikt een niet-ondersteunde browser. Deze site kan er anders uitzien dan je verwacht.
Prof. dr. mr. Anniek de Ruijter en mr. dr. Veerle van Waarde, onderzoekers bij Law Centre for Health and Life, schreven samen met een interdisciplinair team van wetenschappers van Amsterdam UMC een rapport om (on)gezonde voedselomgevingen in kaart te brengen in de zogenoemde Voedseldrukmonitor. Het meetinstrument dat wordt beschreven in het rapport werd als pilot-vorm beschreven in het rapport Tussen Mens & Ruimte, waar al eerder een nieuwsbericht over verscheen.
De overheid bepaalt niet wat jij eet, maar moet er wel voor zorgen dat er in jouw buurt voldoende gezond eten te krijgen is. Anders is er sprake van een vervuilde voedselomgeving Anniek de Ruijter

Het rapport, gepubliceerd op 6 oktober 2026, helpt gemeenten om inzichtelijk te maken in welke mate bewoners in een gebied worden blootgesteld aan een gezond en ongezond voedselaanbod vanuit voedselverkooppunten. Een gezonde voedselomgeving is immers een belangrijke randvoorwaarde voor de volksgezondheid. De toepassing van de Voedseldrukmonitor in tien Nederlandse gemeenten toont dat de voedseldruk in alle onderzochte gemeenten overwegend ongezond was. De onderzoekers roepen overheden daarom op om de monitor te gebruiken om ontwikkelingen te volgen, gebieden met elkaar te vergelijken en keuzes rondom bijvoorbeeld gezondheids- of horecabeleid en gebiedsontwikkeling te ondersteunen. 

Prof. dr. mr. A. (Anniek) de Ruijter

Bestuur en Bestuursstaf

Gezondheidsrecht

Mr. dr. V.A. (Veerle) van Waarde

Faculteit der Rechtsgeleerdheid

Staats- en bestuursrecht